同發 新館売店

明治後期の創業以来１１０有余年を超え、中華料理レストランと菓子売店を展開する横浜中華街屈指の老舗大型広東料理店です。
同發新館２階菓子工場にて、薄くてしっとりした皮と自家製餡が特徴の各種月餅などの中華菓子や、
中華饅頭や特製焼売などを製造し、菓子売店にて作り立ての商品を販売しております。

厳選した国産豚肉と甘み豊かな玉ねぎを使った塩味の餡と、ほんのり甘めでふっくらとした皮が特徴のボリューム満点の肉まん。国産黒豚と北海道産帆立干し貝柱を贅沢に使用した伝統の焼売や、モチモチの皮にプリプリの海老・豚肉・ニラをたっぷり包み込んだニラ入り焼きお餅など全てが手仕込みの各種の饅頭と点心です。